知道吗？买完菜回来，千万不能把装菜的塑料袋放进冰箱！

前言：

如果我问大家，你们，买菜回来第一件事是什么呢？相信很多人都会直接答：直接用提菜回来的塑料袋，包裹蔬菜放进冰箱就完事了。其实，这是错的，大错特错！

塑料袋储存菜对身体有什么危害呢？

1苯并吡：

致癌五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。

2增塑剂：

可致7种病增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害。而我们早晨购买热油条、热包子时，如果商家用了不合格塑料袋，其中的增塑剂会因温度升高而析出更多！

3邻苯二甲酸盐：

研究发现，在塑料制品中常见一种名为邻苯二甲酸盐的化学物质，会破坏胰岛素的产生，增加老年人患2型糖尿病的风险。

4容易滋生细菌：

湿度太高易变质将蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周围的湿度较高，容易滋生病菌，导致蔬菜变质。

那么，刚买回来的蔬菜，应该如何存放呢？

1、根茎类蔬菜相对更易保存，但最好能带泥储放，置于阴凉通风处即可。

2、白萝卜或大头菜冷藏前须先将菜叶切除，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约可保存7～10天。

3、青椒若直接冷藏会慢慢软掉，最好用密封保鲜袋保存。

4、番茄需蒂头朝下分开放且不要叠放。

5、水果最好垂直竖放，有蒂的一面朝上，减少维生素的损失。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中，既可防止氧化又能保持原有色泽，还可使水果清脆香甜。

6、已开瓶而未喝完的酒，较经济的保存方法是倒到小瓶中，可再保存1天。

查看近期精彩内容